春節(jié)期間，
別人歡天喜地迎新年，
媽媽卻為寶寶的吃喝操碎心...
因?yàn)檫^年是大家飲食最為自由，
最為放肆的時(shí)候，
新年琳瑯滿目的佳肴，
常常也讓孩子們眼花繚亂。
于是，很容易出現(xiàn)這一幕：
零食當(dāng)飯吃，飲料當(dāng)水喝；嘴里這顆糖還沒吃完，下一顆的糖紙已悄悄剝開；吃一口飯就嚷嚷離席，離席半小時(shí)就哭鬧著喊餓……
一、節(jié)日大餐讓素菜唱主角
天天吃雞、鴨、魚、肉會增加孩子的胃腸及腎臟負(fù)擔(dān)，這時(shí)候應(yīng)該讓“綠葉”當(dāng)主角，油菜、菠菜、芹菜、菜花都是去油膩的最佳菜肴。南瓜、土豆、白薯富含碳水化合物，為孩子身體提供熱量。黃豆、蠶豆、豆腐、豆皮里有植物蛋白和不飽和脂肪酸，對孩子體格生長發(fā)育有好處。
二、合理安排上菜順序
家宴上菜最好先上涼菜，后上熱菜；如果是炒菜，先上咸口味的菜肴，這樣容易吸引孩子的食欲；先讓孩子吃甜味菜，會讓他失去胃口；油炸菜肴應(yīng)安排在餐中或大菜之前，不然會減弱孩子的食欲。
三、節(jié)日飲料適當(dāng)即可
過節(jié)的餐桌上，自然少不了飲料。大多數(shù)孩子都喜歡碳酸飲料，如可樂、雪碧等，但里面大都含有二氧化碳?xì)怏w，飲用過多會使孩子胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力。果汁類飲料里含有大量的糖分，過多飲用也會影響孩子的食欲。飲料永遠(yuǎn)是白開水最好最健康，春節(jié)正逢冬春交替之時(shí)，氣候干燥，各種病菌活躍，白開水有助于孩子抵抗呼吸道感染。
四、吃糖后多喝白開水
五、帶孩子外出注意就餐衛(wèi)生
帶孩子外出就餐一定要注意衛(wèi)生，特別是長途探親，如果有條件盡可能給孩子帶一兩頓食物，如需購買請選擇正規(guī)餐廳，不要買路邊攤，盡量做到光盤行動(dòng)，如有剩余記得打包避免浪費(fèi)哦！
六、過年期間需小心飲食安全
很多孩子邊吃零食邊嬉笑，一不小心很容易使豆?fàn)盍闶硢苋霘夤芾?，出現(xiàn)嗆咳、憋氣、面色青紫等癥狀，威脅生命。這時(shí)，我們可以用海姆立克法進(jìn)行急救。
此外，節(jié)日餐桌上孩子吃魚、吃雞次數(shù)比平時(shí)增多，大人們稍不留意，就可能會使魚刺和小骨頭扎在孩子嗓子上，民間的辦法：喝醋、吃饅頭等，都不能起到有效作用，有時(shí)候還適得其反，家長還是要第一時(shí)間帶孩子去醫(yī)院就醫(yī)。
七、盡量保持飲食規(guī)律
春節(jié)免不了各種奔波和應(yīng)酬，父母的生活規(guī)律難免會受到影響，出現(xiàn)熬夜、起床晚的情況，孩子的生活規(guī)律也隨之被改變，吃飯也變得不規(guī)律，會出現(xiàn)暴飲暴食、積食、腸胃不適的情況。為了避免這種情況，最好要維持孩子正常的飲食規(guī)律，外出聚餐時(shí)，家長可用便當(dāng)盒隨身攜帶孩子吃的飯食，或用其他食物靈活調(diào)整孩子正常的進(jìn)食時(shí)間。
八、少吃油膩，葷素搭配
過年期間，很多家庭里都準(zhǔn)備了很多比較油膩的食物，肉類食物一碟又一碟，非常不利于孩子的健康。孩子的消化道比較脆弱，吃太多太油膩的食物，不利于孩子消化，容易導(dǎo)致孩子患上急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、水樣便、發(fā)熱、食欲不振等癥狀。家長應(yīng)該注意餐桌上的葷素搭配，多給孩子吃些促消化、祛火潤燥的食物，如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿卜等。
九、家長注重科學(xué)烹調(diào)
由于3-6歲兒童消化能力比較弱，春節(jié)的大魚大肉很容易導(dǎo)致寶貝消化不良，出現(xiàn)食積、腹瀉、咳嗽等病癥。媽媽們最好變換一下烹飪方式，做到少油少鹽，健康烹調(diào)。給孩子烹調(diào)食物的時(shí)候應(yīng)多采取蒸、煮、燴，少煎、炸的方法。在烹調(diào)時(shí)最好少放刺激性的調(diào)味品，刺激性小的食物，有利于孩子的胃腸消化吸收，從而促進(jìn)生長發(fā)育。
十、孩子吃零食要節(jié)制
春節(jié)家里的各色美味零食或小食品自然會比平時(shí)增多，而大人們有時(shí)太忙也顧不上控制孩子吃零食。孩子沒有了家長的限制，只要愛吃就會沒完沒了地吃這些“美味”零食。很多零食的熱量并不低，如糖果、開心果、花生等。加上每天不合理的攝取高熱量飲食，一個(gè)春節(jié)過去，有些孩子會因攝取過多熱量而一下子胖起來。因此，家長朋友們應(yīng)該控制幼兒的零食，不要讓其過度食用零食。
十一、幼兒食品安全十大基本常識
常識一：白開水是兒童的最佳飲品。
常識二：過量吃冷飲有損健康。
常識三：易拉罐飲料對兒童有危害。
常識四：長期飲用礦泉水會染疾病。
常識五：彩色汽水會影響體格發(fā)育。
常識六：膨化食品盡量少吃或不吃。
常識七：營養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃。
常識八：常吃果凍會阻礙營養(yǎng)吸收。
常識九：可樂、咖啡兒童不宜喝。
常識十：洋快餐營養(yǎng)單一不可多吃。
食品安全無小事，
讓我們積極行動(dòng)起來，
從自己做起，
從現(xiàn)在做起，
時(shí)刻關(guān)注食品安全，
“食”刻守護(hù)幼兒健康！