天元小學(xué)第十二周帶量菜譜
| 天元小學(xué)每周菜譜帶量清單上報(bào)表 | |||||||
| 單位：天元小學(xué) 就餐人數(shù)： 日期：2023年4月24日—4月28日 | |||||||
| 日期 | 品種 | 菜譜 | 原料名稱 | 生均克重(g) | 人數(shù) | 總重（kg） | 備注 |
| 周日（4月23日） | 大葷 | 芋頭燒肉 | 去皮夾心肉 | 25 | 1051 | 26 | 月日源 |
| 周日（4月23日） | 精肉 | 35 | 1051 | 37 | 月日源 | ||
| 周日（4月23日） | 去皮芋頭 | 85 | 1051 | 89 | 青葵 | ||
| 周日（4月23日） | 小葷 | 蘑菇炒蛋 | 蘑菇 | 45 | 1051 | 47 | 青葵 |
| 周日（4月23日） | 雞蛋 | 50 | 1051 | 50 | 群福 | ||
| 周日（4月23日） | 素菜一 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 125 | 1051 | 131 | 青葵 |
| 周日（4月23日） | 蒜頭 | 2 | 1051 | 2 | 青葵 | ||
| 周日（4月23日） | 湯 | 冬瓜海帶湯 | 冬瓜 | 40 | 1051 | 42 | 青葵 |
| 周日（4月23日） | 海帶 | 15 | 1051 | 16 | 青葵 | ||
| 周一（4月24日） | 大葷 | 茨菇燒肉 | 去皮夾心肉 | 25 | 1051 | 26 | 月日源 |
| 周一（4月24日） | 精肉 | 35 | 1051 | 37 | 月日源 | ||
| 周一（4月24日） | 茨菇 | 85 | 1051 | 89 | 金旺 | ||
| 周一（4月24日） | 小葷 | 杏鮑菇炒肉片 | 杏鮑菇 | 60 | 1051 | 63 | 金旺 |
| 周一（4月24日） | 精肉 | 60 | 1051 | 63 | 月日源 | ||
| 周一（4月24日） | 素菜一 | 芹菜香干 | 芹菜 | 110 | 1051 | 116 | 金旺 |
| 周一（4月24日） | 茶干 | 15 | 1051 | 16 | 順昌 | ||
| 周一（4月24日） | 湯 | 蘿卜豆腐湯 | 蘿卜 | 40 | 1051 | 42 | 金旺 |
| 周一（4月24日） | 豆腐 | 30 | 1051 | 32 | 順昌 | ||
| 周一（4月24日） | 青蒜 | 3 | 1051 | 3 | 金旺 | ||
| 周二（4月25日） | 大葷 | 咔啦雞腿堡 | 咔啦雞腿堡 | 1塊 | 1051 | 1055塊 | 本色 |
| 周二（4月25日） | 小葷 | 肉末茄子 | 去皮夾心肉 | 25 | 1051 | 26 | 月日源 |
| 周二（4月25日） | 茄子 | 80 | 1051 | 84 | 金旺 | ||
| 周二（4月25日） | 素菜一 | 清炒白菜 | 大白菜 | 135 | 1051 | 142 | 金旺 |
| 周二（4月25日） | 湯 | 蘑菇蛋花湯 | 蘑菇 | 35 | 1051 | 37 | 金旺 |
| 周二（4月25日） | 雞蛋 | 25 | 1051 | 20 | 群福 | ||
| 周三（4月26日） | 大葷 | 牛肉土豆 | 牛腩 | 35 | 1051 | 37 | 恒都 |
| 周三（4月26日） | 牛夾心肉 | 35 | 1051 | 37 | 恒都 | ||
| 周三（4月26日） | 土豆 | 50 | 1051 | 53 | 金旺 | ||
| 周三（4月26日） | 胡蘿卜 | 30 | 1051 | 32 | 金旺 | ||
| 周三（4月26日） | 小葷 | 萵筍木耳炒精片 | 精肉 | 35 | 1051 | 37 | 月日源 |
| 周三（4月26日） | 萵筍 | 75 | 1051 | 79 | 金旺 | ||
| 周三（4月26日） | 木耳 | 15 | 1051 | 16 | 金旺 | ||
| 周三（4月26日） | 素菜一 | 清炒包菜 | 包菜 | 100 | 1051 | 105 | 金旺 |
| 周三（4月26日） | 湯 | 蝦皮紫菜湯 | 蝦皮 | 1 | 1051 | 1 | 金旺 |
| 周三（4月26日） | 紫菜 | 1.5 | 1051 | 2 | 金旺 | ||
| 周四（4月27日） | 大葷 | 紅燒獅子頭 | 去皮夾心肉 | 55 | 1051 | 58 | 月日源 |
| 周四（4月27日） | 山藥 | 15 | 1051 | 16 | 金旺 | ||
| 周四（4月27日） | 小葷 | 香蔥燉蛋 | 雞蛋 | 50 | 1051 | 50 | 群福 |
| 周四（4月27日） | 素菜一 | 炒三素 | 萵筍 | 100 | 1051 | 105 | 金旺 |
| 周四（4月27日） | 胡蘿卜 | 15 | 1051 | 16 | 金旺 | ||
| 周四（4月27日） | 木耳 | 1.5 | 1051 | 2 | 金旺 | ||
| 周四（4月27日） | 湯 | 三絲湯 | 全精肉 | 10 | 1051 | 11 | 月日源 |
| 周四（4月27日） | 茭白 | 20 | 1051 | 21 | 金旺 | ||
| 周四（4月27日） | 榨菜絲 | 10 | 1051 | 11 | 金旺 | ||
| 周五（4月28日） | 大葷 | 豇豆肉丁飯 | 豇豆 | 50 | 1051 | 53 | 金旺 |
| 周五（4月28日） | 全精肉 | 35 | 1051 | 37 | 月日源 | ||
| 周五（4月28日） | 小葷 | 紅燒琵琶腿 | 琵琶腿塊 | 85 | 1051 | 89 | 神州 |
| 周五（4月28日） | 土豆 | 75 | 1051 | 79 | 金旺 | ||
| 周五（4月28日） | 素菜一 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 125 | 1051 | 131 | 金旺 |
| 周五（4月28日） | 蒜頭 | 2 | 1051 | 2 | 金旺 | ||
| 周五（4月28日） | 湯 | 番茄蛋花湯 | 番茄 | 35 | 1051 | 37 | 金旺 |
| 周五（4月28日） | 雞蛋 | 25 | 1051 | 20 | 群福 | ||
| 周五（4月28日） | 水果 | 香蕉 | 香蕉 | 1根 | 1051 | 1055根 | 姜金龍 |